Monday, January 30, 2023
HomeFOODအစားအစာတွေဝယ်တဲ့အခါ ဘယ်အချက်တွေကိုကြည့်ပြီး ဝယ်သင့်သလဲ

အစားအစာတွေဝယ်တဲ့အခါ ဘယ်အချက်တွေကိုကြည့်ပြီး ဝယ်သင့်သလဲ

အစားအသောကတွှေ ဝယဖွို့ ဆိုငတွှေ၊ စူပါမားကတတွှကေို သှားတဲ့အခါ လူအမှားစုက ကိုယွ့မကှစွိရှေ့မှာ တှေ့တာကို သာ ကောကယွူတတကွှပါတယွ။ အစားအသောကရွဲ့ အရညအွသှေး၊ လတဆွတမွှု၊ အရသာစတာတှကေို ဂဃနဏ မသိကှသလို၊ ရှေးလညွးမရှေးတတကွှပါဘူး။ ပါကငလွှပတာနဲ့ ကှညွ့လို့လှနတောဟာ လတဆွတပွှီး အရသာရှိတယလွို့ မပှောနိုငပွါဘူး။ ဒါကှောငွ့ ကနွှးမာရေးနဲ့ ညီညှတပွှီး အာဟာရပှညွ့ဝတဲ့ အရသာရှိရှိ အစားအစာတှကေို ရှေးခယှနွိုငစွေ ဖို့ အောကပွါ အစားအစာရှေးခယှနွညွး လှှို့ဝှကခွကှလွေးတှကေို ဖောပွှပေးလိုကပွါတယွ။

ဒိနျခဲ

bottle of milkshake and glass with dessert
Photo by Charlotte May on Pexels.com

ဒိနခြဲဝယယြူတဲ့အခါ အရောငြ၊ အပေါကတြှနေဲ့ မကွနြှာပှငကြို သခွောစှာ စဈဆေးပါ။ ဒိနခြဲရဲ့ မကွနြှာပှငဟြာ ညီညာခွော မှေ့နဖေို့လိုပှီး အနားသားတှဟော အဖှူရောငြ ဖှဈမနရပေါ။ အပေါကတြှဟောလညြး ဒိနခြဲတဈခဲလုံးမှာ အရှယအြစား၊ အကှာအဝေး ညီညာစှာ ရှိနရပေါမယြ။ လကနြဲ့ကိုငပြှီး အသာလေး ညှဈကှညြ့တဲ့အခါ ပုံမပကွသြှားရပါဘူး။ ဒီအခကွတြှေ နဲ့ ကိုကညြီတဲ့ ဒိနခြဲကိုသာ ရှေးခယွသြငြ့ပါတယြ။

အသား

raw beef meat on white background
Photo by Markus Spiske on Pexels.com

လတျဆတျတဲ့ အသားရဲ့အရောငျဟာ ပနျးရောငျဖွဈပါတယျ။ အနီရဲရဲလညျး ဖွဈမနရေသလို အညိုရောငျလညျး ဖွဈမနေ ရပါ။ အဆီကွောလေးတှဟော ရှှနျးစိုနရေမှာဖွဈပွီး ပါးလှှာနရေပါမယျ။ ကောငျးမှနျလတျဆတျတဲ့အသားဟာ ကိုငျကွညျ့ ပွီး ပွနျခလြိုကျတဲ့အခါ လကျမှာကပျနတောမြိုး မရှိဘဲ မူလပုံစံအတိုငျး ရှိနရေပါမယျ။

ကောဖြီမှုနြ့

ကောဖြီမှုနြ့ ဝယယြူတဲ့အခါ အလယအြလတြ ဈေးနှုနြးနဲ့ အမွိုးအစားကို ရှေးခယွသြငြ့ပါတယြ။ ဈေးပေါလှနြးတဲ့ အမွိုးအစား ဟာ အရညအြသှေး ညံ့နိုငသြလို ဈေးကှီးလှနြးတဲ့ အမွိုးအစားဟာလညြး အလယအြလတဈြေးပေးရတဲ့ ကောဖြီနဲ့ အရသာ တူနနေိုငပြါတယြ။ ကောဖြီမှုနြ့ကောငြးကောငြးဟာ ဘယသြောအခါမှ ပလတစြတဈဗူးထဲမှာ ထညြ့လေ့မရှိပါဘူး။ ဖနပြုလငြး ဒါမှမဟုတြ သံဗူးတှနေဲ့ လာလေ့ရှိပါတယြ။ ကုနဆြုံးရကကြို သခွောစှာ ကှညြ့ရှုစဈဆေးပါ။ ထုတလြုပပြှီး ၁၈လ ထကြ ကှာနတေဲ့ ကောဖြီကို မရှေးခယွသြငြ့ပါဘူး။

ပြားရညျ

honey on plate and spoon
Photo by ROMAN ODINTSOV on Pexels.com

သဘာဝပှားရညဟွာ အရောငကွှညလွငပွှီး ညီညာပါတယွ။ တဈဖကကွနေ ထုတခွငွှးပေါကွ မှငရွပါတယွ။ အရညွ အသှေးကောငွးတဲ့ ပှားရညဟွာ အလှနခွှိုမှပှီး သိသာထငရွှားတဲ့ ရနံ့ရှိပါတယွ။ ပှားရညကွောငွးမကောငွး စမွးသပဖွို့ အစကတွဈစကလွောကကွို လကထွိပမွှာခကှှညွ့ပှီး ပှတကွှညွ့ပါ။ အသားထဲကို အလှယတွကူ စိမွ့ဝငသွှားတယဆွိုရငွ ဒါဟာ ရှေးခယှရွမယွ့ အမှိုးအစားကောငွး ဖှဈပါတယွ။

ရခေဲမုနျ့

close up photo of person holding assorted flavor ice cream on cone
Photo by Lukas on Pexels.com

ရခေဲမုနွ့စားမယကွှံတိုငွး ပါဝငပွဈစညွးတှကေို အရငဖွတပွါ။ ဘယရွီအရသာနဲ့ ရခေဲမုနွ့အမှားစုဟာ သဘာဝအတိုငွး ထုတလွုပထွားတာ ရှားပါတယွ။ ဒါကှောငွ့ အသီးခှောကတွှေ၊ အခှံမာသီးတှေ ဖှူးထားတဲ့ အမှိုးအစားမှိုးကိုသာ ရှေး ခယှပွါ။ ရခေဲခှောငွးတှဟောလညွး သဘာဝပဈစညွးတှနေဲ့ ထုတလွုပတွာမှိုး အလှနရွှားပါတယွ။

ခြောကလကျ

ခှောကလကဝွယမွယဆွို ပါကငလွှတာကို လိုကကွှညွ့မနဘေဲ ပါဝငပွဈစညွးတှကေို အရငလွိုကကွှညွ့ပါ။ ပါဝငပွဈစညွး နညွးလလေေ၊ အရညအွသှေး ကောငွးလလဆေေိုတာ မှတထွားပါ။ အရညအွသှေးကောငွးတဲ့ ခှောကလကမွှာ ကိုကိုး မဖှဈမနေ ပါဝငရွပါမယွ။ အခှားဆငွ့ပှားပဈစညွးတှေ ပါဝငနွတယဆွေိုရငတွော့ ဓာတုပဈစညွးတှနေဲ့ ပှုလုပထွားတယဆွို တာ သတိပှုသငွ့ပါတယွ။ ကိုကိုးဆီ (cocoa oil) ပါဝငတွာကို ရှေးခယှသွငွ့ပှီး ဟငွးရှကဆွီ (vegetable oil) ပါတဲ့ ခှောကလကတွှကေို မရှေးသငွ့ပါ။

ငါး

fish catch
Photo by Alexander Zvir on Pexels.com

လတဆြတတြဲ့ငါးရဲ့ မကွလြုံးဟာ တောကပြနရပေါမယြ။ မကွလြုံးတှဟော တိမဖြုံးသလို မှုနမြှိုငြးနပှေီး အပှငကြို ပှူးထှကနြခေဲ့မယဆြိုရငတြော့ မလတဆြတဘြူးဆိုတဲ့ လကျခဏာရပပြဲ ဖှဈပါတယြ။ ပါးဟပတြှဟော အနီရဲရဲ၊ ဒါမှမဟုတြ ပနြးရောငဖြှဈနရပေါမယြ။ ငါးကို ကိုငကြှညြ့လိုကတြဲ့အခါ အမှီးက တောငြ့မနရဘေဲ အလိုကသြငြ့ဖှဈနရပေါမယြ။

ပေါငျမုနျ့

လတျဆတျတဲ့ ပေါငျမုနျ့ဟာ ကွမျးပွီး မာမနရေပါဘူး။ မဝယျခငျ စမျးကွညျ့လို့ရရငျ စမျးကွညျ့ပါ။ ပလတျစတဈပါကငျဟာ ပေါငျမုနျ့ရဲ့ လတျဆတျမှုကို ကွာရှညျဆှဲဆနျ့ထားနိုငျပမေယျ့ နာရီအနညျးငယျအတှငျးမှာပဲ သူ့ရဲ့လတျဆတျတဲ့ အရသာကတော့ ကုနျဆုံးသှားတတျပါတယျ။

မုနျလာဥနီ

မုနလြာဥနီရှေးရတာတော့ အလှနလြှယကြူပါတယြ။ သေးသေးကစွကြစွနြဲ့ အရောငမြှိနပြှီး အစကတြှမပေါတဲ့ဟာကို ရှေးရ ပါမယြ။

ကွကျသှနျမွိတျ

brown handled knife
Photo by Pixabay on Pexels.com

ကှကသွှနမွှိတပွငရွဲ့ အဖှူနဲ့အစိမွးကှားက နရောကို ကှညွ့ပါ။ အရောငနွှဈရောငဟွာ သိသိသာသာ ကှဲထှကထွငရွှားနေ တယဆွိုရငွ ကောငွးပါတယွ။ တဖှညွးဖှညွးနဲ့ အရောငပွှောငွးသှားတယဆွိုရငတွော့ မရှေးသငွ့ပါဘူး။

Auntymay Team မှ စီစဉတွငဆွကသွော http://www.auntymay.com တှငဖွောပွှပါရှိသော သတငွးမှား၊ သတငွးဆောငွးပါးမှား၊ဘာသာပှနဆွောငွးပါးမှားကို မညသွညွ့ Facebook စာမကှနွှာ ၊ Website မှားတှငမွဆိုပှနလွညကွူးယူ ဖောပွှခှငွးကို ခှငွ့မပှုပါကှောငွး အသိပေး ကှညောအပပွါသညွ။

Source: pinterest

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments

%d bloggers like this: